Mikä on ero kylmävarastoon ja suureen jääkaappiin? Se pysyy kylmänä auttaakseen säilyttämään ruoan tuoreena pitkään aikaan. Tässä tapauksessa hedelät, kasvit ja liha voivat pysyä tuoreina kunnes ne toimitetaan kauppaseudulle meidän ostettavaksi. Eikö se ole hienoa?
Et ole lämmin, joten käytä lämpöä vaatteita, kun meneet kylmään varastoon. Ajanasi vietät peitettynä varjoissa, hattuissa ja paksuissa takkineissa torjumaan kylmyyttä. Ja käytä kengänpeitteitä, jotka eivät liuku kiehuvilla kerroilla. Joten katso aina askelisiisi ja ole huolellinen kävellessäsi!
Järjestelyssä kylmässä varastossa auttaa sinua löytämään tavaroita nopeasti. Ryhmittele samankaltaiset asiat yhdessä käyttämällä merkintöjä ja hyllyjä. Esimerkiksi, jos kaikki laatikot sisältävät omenia, aseta ne yhteen hyllyyn; jos kaikki säkkeissä ovat juurikasveja, aseta ne toiselle. Tämä auttaa sinua löytämään tarvitsemasi ilman liian pitkää etsimistä.
Kylmässä varastossa on erittäin tärkeää hallita lämpötilaa. He tyypillisesti käyttävät termometrejä tarkistamaan, kuinka lämmin se on sisällä. Sinun täytyy ylläpitää sen sopivaa tasoa. Jos se muuttuu liian lämmöksi, ruoka voi mätä. Meidän täytyy seurata termometria ja säätää sitä vastaavasti pitääksemme sen kylmänä.
Tärkeä asia on tila kylmävarastossa. Tavaroita tulisi varata järjestelmällisesti hyllyihin, retkeihin ja konttiohjiin. Hyödynnä tilaa tehokkaasti, pinoile laatikoita ja konttiohjia huolellisesti. Näin kaikki mahtuu sisään ilman että tuntuu tiukalta. Tämä mahdollistaa tehokkaamman tilan käytön, mikä tekee työstämisestä kylmävarastossa helpompaa.