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Almacenamiento en frío de frutas y verduras

Las cámaras frigoríficas son áreas especiales que almacenan una variedad de frutas y verduras para hacer que duren más. Ayudan a los agricultores y vendedores a reducir el desperdicio de alimentos y aseguran que las frutas y verduras sigan siendo deliciosas para los consumidores. Aquí hay un poco de información sobre cómo las cámaras frigoríficas pueden ayudar con las frutas y verduras.

Una habitación de almacenamiento frío para frutas y verduras ofrece muchas ventajas. Uno de los principales beneficios es que ayuda a que ellas se mantengan frescas por más tiempo. Mantener las frutas y verduras en frío ayuda a ralentizar el crecimiento de bacterias y otras cosas malas. Esto ayuda a preservar la frescura de los productos.

Cómo una sala de almacenamiento frío puede ayudar a reducir el desperdicio de alimentos

Para conservar frutas y verduras, estas deben mantenerse a temperaturas adecuadas. Las frutas y verduras tienen diferentes necesidades de temperatura.” Se necesita un lugar para almacenar a temperatura inferior a la del ambiente, pero manteniendo diferentes temperaturas “cálidas” de la sala de almacenamiento para diferentes tipos de productos.

Las frutas, como manzanas y peras, se almacenan mejor a unos 32-35 grados Fahrenheit, mientras que las verduras, como zanahorias y papas, prefieren algo más cálido, cerca de 45-50 grados Fahrenheit, dijo él. Si tienes una sala de almacenamiento frío con alguna temperatura flexible, puede mantener los productos frescos durante más tiempo para los agricultores y los vendedores.

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