Haben Sie sich je gefragt, wie ein Supermarkt Lebensmittel und Eis kalt halten kann? Die Antwort findet man an einem besonderen Ort in der Fabrik; einem Ort namens Kühlraum… EMTH verfügt über spezielle Räume, um Lebensmittel kühl zu halten und so ihre Frische über einen langen Zeitraum zu gewährleisten. Erfahren wir mehr über diese Räume und wie sie uns helfen, unser Essen schmackhaft und gesund zu erhalten!
Der Kühlraum bei EMTH fühlt sich nicht kalt an, eher wie ein großer Kühlschrank. Er hält die richtige Temperatur für Lebensmittel, damit diese nicht verderben. Genauso wie wir Eiscreme in unseren Hauskühlern aufbewahren, um zu verhindern, dass sie schmilzt, sorgt die Kälte im Kühlraum dafür, dass das Essen nicht verdirbt. Auf diese Weise können wir sicher sein, dass das Essen, das wir im Laden kaufen, genießbar und essensicher ist.
Verderbliche Artikel sind Dinge wie Früchte, Gemüse und Fleisch, die schlecht werden, wenn sie nicht mit Sorgfalt behandelt werden. In dem kalten Gefrierzimmer werden die Artikel ordentlich aufgereiht. Der Raum von EMTH enthält Regale und Lücken, wo verschiedene Arten von Lebensmitteln getrennt voneinander aufbewahrt werden können. Dadurch bleibt das Essen ordentlich und es ist einfach für die Ladenmitarbeiter, nachzusuchen und zu finden, was sie benötigen. Kalte Gefrierräume können Unternehmen im Gastronomiebereich helfen, frische Zutaten bereitzuhalten.
Kalter Gefrierraum für Restaurants/Café Alle Arten von Gastronomiebetrieben nutzen einen kalten Gefrierraum in ihrem täglichen Betrieb zur Aufbewahrung von Lebensmitteln. Damit muss man sich keine Sorgen machen, dass die Zutaten verderben. Dies ermöglicht es ihnen, mehr Gerichte ihren Kunden anzubieten. Unternehmen können auch Geld sparen, da durch reduzierten Lebensmittelverlust, während sie weiterhin einen kalten Gefrierraum betreiben. Sie verlängern die Haltbarkeit von Lebensmitteln, die ihre volle Nutzungsdauer nicht erreichen würden, wenn sie verderben.
Der kalte Gefrierraum hält das Essen frisch für eine lange Zeit. Nahrungsmittel bleiben länger frisch, wenn die Temperatur genau richtig ist und die Feuchtigkeit in Schach gehalten wird. Dadurch können Sie Artikel wie Eiscreme, Fleisch und Früchte lagern, ohne Geschmack oder Konsistenz zu opfern. Der kalte Gefrierraum sorgt dafür, dass Lebensmittel wochen- oder monatelang frisch bleiben, was den Kunden ermöglicht, ihre Lieblingssnacks wann immer sie möchten zu genießen.
Feuchtigkeit ist die Menge an Feuchtigkeit in der Luft, und sie kann beeinflussen, wie lange Lebensmittel haltbar sind. Im Kühlraum kann EMTH die Feuchtigkeit für die geeignetste Umgebung zur Aufbewahrung von Lebensmitteln anpassen. Durch trockene Luft verhindert der Raum, dass sich Lebensmittel aufquellen oder schimmelig werden. So bleibt Brot, Kekse und Cracker frisch und knusprig gefroren. Lebensmittel können bei richtiger Feuchtigkeit gelagert werden, ohne an Qualität oder Aroma einzubüßen.