For koken eller restaurant ejeren bør det være topprioritet at de lærer hvordan man vedligeholder friskhed og fødevaresikkerhed. Et eksempel herpå er ved at indskaffe et kølesætningssystem til handelskøkken. Læs videre om fordelene, udviklinger, forsigtighedsforanstaltninger, anvendelse og vedligeholdelse af EMTH Koldt rum .
Fordele ved køleskabe i kommersielle køkken: Vi er store entusiaster for køkkenudstyr og tror på kvalitetsvarer.
Køleskabe i et erhvervs-køkken tilbyder flere fordele for madhus. Det giver nok af godt vedligeholdt hentningsplads til forskellige fødevareproduktlinjer, hvilket øger muligheden for at undgå udskydning og mindsker spild. Desuden, disse EMTH koldestorage beholder også alle let beskadelige varer som kød, poultreryg og havfrugt på en korrekt temperatur. Dette gøres for at bakteriefamilier ikke vokser på dem. En anden fordel ved at købe en madvacuumforsegler er, at det lader dig købe i store mængder; hvilket yderligere spare penge på lang sigt ved at lade fødevarer bevares længere, indtil de er nødvendige, hvilket reducerer afhængighed af hyppig genindkøb.
Køkkenkoldeanlæg har gennemgået bemærkelsesværdige forbedringer i løbet af årene med hensyn til innovation. Teknologien er udviklet og kommet med forskellige funktioner for at forbedre produktiviteten og brugervenligheden. Et primært eksempel er brugen af gode kølemedier, som giver en energieffektiv egenskab, der giver dig en mere moderat regning hver måned. Desuden EMTH koldeanlægs køler fra dagene er designet med automatiske temperaturkontrol, fugtregulering og også fjernovervågning, hvilket tillader perfekte klimabetingelser inden for det pågældende rum. Det er disse udviklinger, der gør mad varig og sikker.
En køleceller i en kommersiel køkken er en vigtig del af madssikkerhed. Den sikrer, at maden beholdes ved en sikker temperatur for at begrænse bakterievoxt, hvilket kan føre til farlige konsekvenser, hvis den beskadgede mad spises. Den korrekte installation og vedligeholdelse af kølecelleenheder er meget vigtig for at sikre funktionaliteten og ydeevnen. Ting som rummet størrelse, hvor det er placeret og hvor godt isoleret hjemmet er, spiller en afgørende rolle under installationen. Vedligeholdelsen varierer afhængigt af producenten, så det er vigtigt, at nogle foranstaltninger altid udføres - som rengøring af filtere og kontrol af dørslutter mindst for at sikre en fungerende kølecelle. Brugen - set fra brugerens perspektiv, har køleceller i kommersielle køkken digital kontrol, således at temperaturen effektivt kan indstilles og overvåges. At opretholde madlagring, mærkning og organisation for at forhindre krydskontaminering samt sikre, at ingen varer bruges efter udløbsdatoen.
Når det gælder service og kvalitet, bør du ansætte et velkendt firma til installation og vedligeholdelse af din køkkens kølelager. Kølelager kommer typisk med en garanti fra producenten, der dækker dele og arbejde i en given periode. Planlægning af regelmæssig vedligeholdelse med en professionel tekniker anbefales for at opretholde den bedste samlede ydelse af dit apparat. Det er også vigtigt at udføre nødvendige reparationer på tide, så problemer, der kan forårsage fødevarernes forringelse eller truede sikkerhed, undgås.
For brug i køkkenet og kølesætninger i forskellige mønstre, er handelskøkkenets kølesætninger mere fleksible end bare at være begrænset til restaurantkøkken. De bruges hovedsagelig i forskellige fødevar centrumbesked som hoteller, hospitale eller endda universitetskantiner. Udenfor dette bruges disse kølesætninger også på fødevarebehandlingsanlæg, supermarkeder og andre steder, hvor der er behov for temperaturstyret opbevaring. De giver den bedste fleksibilitet og kan effektivt bruges til at vedligeholde friskhed og sikkerhed af en række fødevarer i forskellige brancher.
Med et fuldstændigt servicepakke, fra oprettelse af erhvervsfriezere til produktion af udstyrsprojekter, landing og efterfølgende assistance, findes der specifik dokkning.
Med over 20 år af erfaring har vi de fuldstændige salgs- og efterforsynings-systemer med mere end 20 patentansøgninger og et professionelt EMTH R&D team.
Med en stærk rygte inden for feltet og over 3.000+ kunder betjent, er EMTH en kendt og pålidelig leverandør, der har fået anerkendelse fra andre kunder.
Et moderne anlæg på mere end 40.000 kvadratmeter er til rådighed for at opfylde den største del af EMTH's krav.