Alle i verden elsker at have iskrem som dessert. Uanset om du nyder en sundae på en iskramme eller langsomt smager den sidste af den på din keg fra hjemmet, er der bare noget ved disse frysede behandlinger, der kan gøre enhver dag bedre. Hvis du er i iskrammesektoren, eller hvis at lave og sælge det er dit nummer selv, er der mere potentiale - at investere i EMTH koldt rum til iskramme kan være ret smart. I denne artikel vil vi dykke dybere ned i fordelene ved at bruge en køleceller til opbevaring af iskramme og nogle top tips om, hvordan man vedligeholder en.
Kølemrummet skal være helt rent, tørt og lugtfrit. Fordi is kan overtage smag og aromaer fra alt, hvad der er omkring det, hold tingene og koldestorage helt rent. Sørg for at lagre isen på den korrekte temperatur. Den ideelle is-temperatur ligger mellem -10°C og -18°C (-14°F til 0°F). Denne temperaturspanne vil holde isens tekstur, smag og kvalitet i perfekt stand.

At bruge et kølerum til is-lagring har mange fordele. Temperaturen i et kølerum forbliver konstant, hvilket er nødvendigt for at holde isen sikker og aromatisk. Køle-rummer forbliver på samme temperatur. Det er rummeligt og giver nok plads til at lagre mange isvarianter. EMTH køleceller fryserum er nyttigt for virksomheder, der sælger is, hvor de skal have plads til at lagre mange varer samtidig.
En kølelager er energieffektiv at bruge. Fordi kølelagre er lavet til at opbevare kølende varer, beholder de energi bedre end almindelige fryser, der ikke er optimeret til denne type anvendelse. Det er særligt designet til kølemagasinering og kan hjælpe med at holde is i en perfekt temperatur. Det har også mere lagerplads, hvilket gør dem meget fordelagtige for dem, der har brug for en stor mængde lagerplads.

At overvåge temperaturen i kølelageret regelmæssigt er grundlæggende for at sikre, at den forbliver inden for et ideelt omfang. Brugen af et temperaturovervågningsystem sikrer, at samme niveau vedligeholdes. Eventuelle variationer i kolde fryser rum temperaturen behandles umiddelbart.

Der er mange faktorer, du bør overveje for at opretholde kølerummet til optimal iscremopbevaring. Regelmæssig rengøring og desinficering af kølerummet forhindrer opbygning af bakterier, mikrober og støv.
Adekvat overvågning af kølerummets døre og vedligeholdelse af deres monterede leddene med korrekte gummiforseglinger er afgørende. Kontroller dem for utætheder for at sikre, at de er tæt lukkede hele vejen rundt – dette er en væsentlig forholdsregel for at undgå temperatur- og fugtighedsvariationer.
For at sikre, at iscreme opbevares under de bedst mulige forhold, skal temperaturen og luftfugtighedsniveauet konstant overvåges til enhver tid i dit kølerum.
Brug af et kølerum til opbevaring af iscreme er fordelagtigt for virksomheder, der ønsker at opretholde deres iscremeprodukter i en ideel miljø. Korrekt vedligeholdelse og overvågning af EMTH koldeanlægs køler er påkrævet for at forstå, at iscreme opbevares under optimale forhold om sommeren.
En moderne fabrik på over 40.000 kvadratmeter er i drift for at opfylde det meste af EMTH-produktionsbehovet.
Med et stærkt navn i branchen og over 3.000+ kunder betjent, er EMTH EMTH en troværdig og pålidelig leverandør, der har fået anerkendelse fra andre kunder.
Specialdokning tilbydes til en komplet service. Dette omfatter design af kølerum til iscrem, produktionsinstallation, landingsprojekter og service efter salg.
Vi har mere end 20 års erfaring og et højst kvalificeret R&D EMTH-personal.