Behov for køleceller for at holde frisk fisk i god stand
Sådan forhindre ruskning For alle jer fiskeentusiaster, en tydelig udfordring med fisk er, hvad der sker, hvis den går i rusk. Dette er den hovedsagelige grund til, hvorfor EMTH gå-i kølager spiller så en vigtig rolle i fiskforretningen for os, fordi det ville helt sikkert hjælpe med at holde vores døde fisk friske, indtil de er solgt. Her vil vi beskrive i detaljer om kølesalg, og hvorfor du har brug for det under opbevaring af fisk.
Når der skal opbevares fisk, findes der forskellige typer af kølelagerrum til bestemte formål:
Fryserum: - Dette er et specialiseret rum, hvor fisk hurtigt bliver fryst, og ved hjælp af denne teknik kan beholdningstiden for sådanne produkter udvides betydeligt.
Fisk flyttes i en tunnel, hvor den fryses hvert år for hver enkelt fisk personligt, hvilket sikrer maksimal beholdningstempo og effektivitet.
Køleværelse - til at opretholde en køltemperatur, der ikke når frem til frysning. Dette er bedst brugt i områder, hvor kravene til lagring af kølet kød og fisk opfyldes.
Flertydigt Køleværelse: Et værelse, der kan lagerbevare forskellige typer fisk på samme tid.
Navn-Køleværelse Sol: er navnet på en innovativ løsning til vedligeholdelse af fiskelageringsbetingelser, der kører på solenergi, hvilket koster nul og er miljøvenlig.

Nogle vigtige regler at følge for at garantere den regelmæssige drift af din kølrum EMTH.
Hold kvaliteten af fisk ved at overvåge og vedligeholde en konstant temperatur regelmæssigt.
Sørg for at holde hygiejnebetingelserne for at forhindre kontaminering.
Lagre fisk i beholder med fast låg for at reducere lugter.
Pass på ikke at overtætte, så du kan lade gaserne ventilere og luftes ordentligt.
Når i brug, tjek kølesystemet regelbundet for at sikre, at alt kører som det skal.
Grunden til, at køleceller er vigtige for din fiskevirksomhed
Kølecelle er et nyttigt værktøj, der hjælper med at opretholde den gode kvalitet af fisk, mens det også kan hjælpe med at forhaste levering og kan reducere spild.

Det er forståeligt, at at bygge en kølecelle kan være dyrt, men der findes billigere alternativer. For eksempel ved at bruge gamle containers eller købe en forhåndsproduceret kølelagring er endnu et valg, der kan være meget hurtigere og effektivt for dem med en mere begrænset budget.

For naturbeskyttere er metoder til sikker opbevaring af fisk uden miljøskadelige kemikalier samt bæredygtige fiskeriressourcer nogle ideelle strategier til at reducere spild – hvilket mindsker skaden på miljøet og samtidig støtter etisk fiskeri.
Så i konklusion: EMTH koldestorage er den bedste løsning for virksomheder, der håndterer fisk – såsom restauranter, grossistmarkeder og lignende – hvor salg af frisk fisk indgår i deres driftsproces; løsningen betragtes også som en investering, der besparer omkostninger ved forebyggelse af spild og beskytter naturen mod forurening.
EMTH har et solidt track record inden for feltet med over 3.000+ tilfredse kunder.
Vi har mere end 20 års erfaring og et højst kvalificeret R&D EMTH-personal.
En moderne fabrik på over 40.000 kvadratmeter er etableret for at imødekomme de største krav til kølerum til fiskelagring i forbindelse med produktionen.
Specielle dokningsfaciliteter kan ordnes for at levere en fuld servicepakke. Den omfatter udvikling af planer, kølerum til fiskelagring samt installation, landingsprojekter og service efter salg.