All Categories

Frostkammer

Blast freezer rum er super kølige (ordsspil intentioneret) hvor mad kan blive fryst ekstremt hurtigt. Der findes specielle rum kendt som magisk bokse, der gemmer mad i lang tid. Hvorfor blast freezer rum er bedst for at holde mad produkter friske og sikre at spise.

Husk hvordan det var at holde vores mad frisk i supermarkeder og restauranter? Blast freezer rum er en af hemmelighederne. Disse er store fryser, der hurtigt fryser mad. Blast freezer rum hjælper med at bevare alle de dér smagsfulde smag og næringsstoffer ved at hurtigt fryse mad. Faktum er at en fryset måltid fra butikken smager fantastisk når du spiser den og er også meget nærende!

Hvordan childefryseanlæg øger effektiviteten i kommersielle køkken

I de travle køkken, hvor der dagligt forberedes store mængder mad, er tid af afgørende betydning. Og det er her kuldecelleblæsere kommer til stor nytte. I stedet for at vente i timer på, at maden fryser i en almindelig fryser, kan kogtere gemme den i en kuldecelleblæser og få maden til at fryse på minutter. Dette gør det hurtigere at forberede maden for dem, samtidig med at det sparer tid, når de går hen til kogebordet. Desuden hjælper det med at reducere madspild, da kogtere kan fryse overskudsmad til en senere dag.

Why choose Af Frostkammer?

Related product categories

Not finding what you're looking for?
Contact our consultants for more available products.

Request A Quote Now