Pokud jste někdy vstoupili do chodníkového mrazáku, možná jste slyšeli kompresor, který pracuje velmi hlasitě. Tento stroj se nazývá kompresní jednotka. Jedna z nejdůležitějších součástí je kompresní jednotka, která pomáhá udržovat chlad v mrazáku. Tato lekce poskytne další informace o kompresní jednotce chodníkového mrazáku a proč je kritická pro celkový výkon jakéhokoli chodníkového mrazáku.
Kompresní jednotka chladicího boxu je stroj, který udržuje tuto zařízení na mrazivé teplotě. Nejčastěji se nachází vně chladicího boxu a pracuje s druhem speciálního plynu nazvaného chladiva, kterým pohání proudění. Tento plyn je sbírán a komprimován, což znamená, že je stisknut velmi pevně. Poté vstupuje do chladicího boxu, kde odebírá teplo z vzduchu a dělá jej studeným.
Kompresní jednotka je nezbytnou součástí pro fungování chladicího boxu. Bez ní by chladicí box nedokázal udržet dostatečně nízkou teplotu potřebnou k mrazení jídla a dalších položek. I když se dveře otevírají a zavírají desítkykrát denně, kompresní jednotka nikdy nepřestává běžet, aby udržovala správnou teplotu uvnitř chladicího boxu.
Kompresní jednotka: Unikátní motor, který komprimuje plynový chladivý prostředek. Proces komprese způsobí, že se plyn stane velmi horkým. Tento horký plyn je pak vedl ven z mrazáku, aby uniklo teplo. Poté prochází spirálami, kde vychladne a převede se zpět do kapalného stavu. Kapalina následně návratí do kompresní jednotky, aby cyklus opakoval.
Aby funkčně pracovala chodníková mrazidla, bude nezbytná dobrá kompresní jednotka. Pokud dojde k poruše kompresní jednotky, mrazák už nebude studený. To může zkazit potraviny a oprava může být nákladná. A právě proto je nutné, aby byla kompresní jednotka pravidelně kontrolována a opravena profesionálem, pokud to bude vyžadováno.