Nechtěl jste se někdy divit, jak restaurace dokážou udržet své jídlo čerstvé a bezpečné ke konzumaci? Jedním z klíčových nástrojů je tzv. mrazicí komora. Mrazicí komora je podobná super chladícímu ledničce, která ochlazuje jídlo tak rychle, že může zůstat čerstvé po delší dobu. To může zabránit násobení bakterií na jídle a tak nás chránit před nemocemi.
Je to dobrý nápad rychle ochladit vařenou stravu. Tímto způsobem se zachovají všechny chuťové vlastnosti a živiny. Expresní mrazicí komora dokáže jídlo ochladit velmi rychle, což může pomoci tomu, aby chutnalo lépe. To znamená, že pokrm ochlazený v expresní mrazící komoře je stejně čerstvý jako v okamžiku, kdy byl uvařený, když ho ochutnáte.
Pro velké kuchyně, které připravují každý den spoustu jídla, jsou expresní mrazicí komory nezbytné. Pomáhají šéfkuchařům bezpečně a rychle ochladit velké množství potravin. Pro snídani je to důležité, protože ve velkých kuchyních musí být jídlo vařeno v velkých dávkách. Bez expresní mrazicí komory není možné držet krok s poptávkou po čerstvém a chutném jídle.
Všichni víme, že potraviny se neudrží věčně. Ale s expresní mrazicí komorou může jídlo vydržet déle. Protože expresní mrazicí komora ochlazuje potraviny velmi rychle, pomáhá také zpomalit proces zkysání. To prodlužuje životnost potravin a snižuje množství odpadovaného jídla.
Zahození potravin je velkým problémem, zejména když pracujete v jakékoli kuchyni, která připravuje nebo vaří velké množství jídla. Mrazicí komory jsou mezi možnostmi snížení zahození potravin, které udržují potraviny čerstvě déle. To umožňuje šéfkuchařům připravit jídlo dopředu a umístit ho do mrazicí komory, připravené k použití v libovolném okamžiku. Je to nástroj pro úsporu času a energie v kuchyni a při vaření!
S kompletním servisním balíčkem – od vypracování plánů až po mrazicí komoru typu Blast, realizaci projektu a následnou záruční i pozáruční podporu – je zajištěno specifické připojení.
S dobré povědě v odvětví a s více než 3 000+ obslouženými klienty je EMTH EMTH spolehlivým zavedeným dodavatelem, který je chválen svými zákyny.
Více než 20 let zkušeností a zkušený vývojový tým EMTH.
Moderní továrna o rozloze přes 40 000 čtverečních metrů slouží k pokrytí většiny produkčních potřeb EMTH.
Vítejte v EMTH, specialistovi na chladicí vybavení pro studené skladování v Číně! Nabízíme inovativní a účinná řešení pro studené skladování, včetně studených skladů, evaporátoru, kondenzátoru a stroje na led.
Místnost 304–305B, budova 5, BESHINE B.P., ulice Zhuyuan č. 559, okres Minhang, 201112 Šanghaj, Čína
Copyright © Shanghai EMTH Import & Export Co., Ltd. Všechna práva vyhrazena. - Zásady ochrany soukromí
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
TL
IW
ID
LT
SR
VI
HU
TH
MS
AZ
JW
LO
MN
SO
MY
KK
TG
UZ
GD
XH
