Как да изберете правилната температура за вашата студена стая

Някога чудили ли сте се как вашите замразени храни остават издържани? Значителна част от този процес е контролът на температурата в хладилната стая, където тези храни се съхраняват. Хладилната камера е отделна зона за съхранение на храната, за да я запази свежа и пести. Мониторингът на температурата е от решаващи аспекти, които трябва да се управляват в кухненското производствено помещение за поддържане на качество и безопасност на храната. Храната, съхранявана в хладилната стая, може да бъде повлияна дори от лека промяна на температурата. В тази статия ще обсъдим някои от основните моменти, които трябва да вземете предвид, когато купувате температура за вашия Хладилна камера от EMTH. Това ще осигури безопасно съхранение на вашата храна.

Съображения при избора на оптимална температура

Перфектната студена стайна температура наистина зависи от това какви хранителни продукти съхранявате. Това е подобно на замразените храни, които изискват по-ниска температура от необходимата за пресни плодове и зеленчуци. Също така, лекарствата също имат различни температурни изисквания, за да се запазят безопасни и да поддържат ефективност. За да ви помогнем да поддържате правилната температура за повечето храни, ние изброяваме някои общи правила, които трябва да се спазват.

Започнете, като обмислите какво трябва да запазите във вашия хладилна камера . Трябва също така да се уверите, че температурата, която ще изберете, е подходяща според хранителните продукти, които искате да запазите там. Повечето замразени храни трябва да се съхраняват между -18°C (до -23°C), което е адски хладно, когато се замислите, и това е така, защото температурата трябва да е супер ниска, за да запазите вашите замразени храни безопасно „замразени“. Ако от друга страна запазвате малко пресни плодове и зеленчуци, тогава ги съхранявайте при минимум около точката на замръзване до над 10°C, това ще помогне да ги предпазите от замръзване. Лекарства — Някои лекарства трябва да се съхраняват при определена температура и за разлика от много други храни/съставки, те могат действително да ви навредят, ако не се правят правилно.

Влажността също е важен фактор, който трябва да се вземе предвид. Влажността е мярката за влажността на въздуха. Други храни, като например зеленчуци, се съхраняват най-добре в заредена атмосфера, за да се спре дехидратацията. Ако въздухът е твърде сух, тези храни може да имат изключително кратък срок на годност. Като такъв трябва също така да вземете предвид къде е въздушният поток Хладно секции . Ако охладителят има достатъчен въздушен поток около него, това допринася за равномерно разпределение на температурата в цялата съхранявана храна в стаята ви.

Перфектният баланс между потребление на енергия и качество на храната

Поддържането на правилната температура също е добро за вашата хладилна стая, но ще спестите енергия. То изисква повече енергия, колкото по-студено е извън него Isentric (60, Pg 110Paris), и обратното. Ако обаче е твърде горещо за работа и храната ви може да се развали бързо, тогава те са нещо, което никой не очаква с нетърпение. Ето защо е изключително важно да постигнете баланс между пестенето на енергия и запазването на вашата храна.

Наличието на ефективна изолационна система във вашето хладилно помещение е едно от нещата, които можете да направите, за да постигнете този баланс. Когато затворите вратата, този студен въздух се задържа в стаята ви и не позволява на топлия въздух да влезе. Колкото по-добре е изолирана една стая, толкова по-ефективно ще поддържа температурата си за по-дълги периоди от време - като по този начин се намаляват разходите за отопление като цяло. По същество няма нужда да използвате много енергия за поддържане на стаята хладна Можете също така да пестите енергия, като използвате лампи за биогаз или ефективен климатик за по-големи спестявания. Тези инструменти, ако се използват по подходящ начин, могат да бъдат ефективен начин да спестите сметката си за електричество и да запазите храната си добре.

Как да поддържате стабилна температура в студената стая

Съвети, когато става въпрос за поддържане на предпочитаната температура в студената стая

Намалете до минимум отварянето на вратата към хладилната стая: всеки път, когато я отворите, ще влезе топъл въздух и ще затрудни поддържането на ниска температура. Така че сега опитайте да отворите вратата и избягвайте да бъде отворена за по-дълго време.

Избягвайте да поставяте храна в непосредствена близост до охладителната система: Когато поставите няколко хранителни продукта много близо един до друг, студеният въздух не може да се разпредели добре и това може да гарантира, че някои неща са твърде горещи, докато други са склонни да бъдат твърде зимни. Опаковайте храната, така че всеки артикул да получи подобна мярка за охлаждане.

Почиствайте хладилното помещение на чести интервали: Когато проверявате чистотата на хладилните помещения, вие се уверявате, че процесът ви на охлаждане протича гладко. Прахът и мръсотията са най-лошите врагове на климатичната система; те могат да намалят въздушния поток, да причинят повече работа и да увеличат натоварването, което води до по-висока консумация на енергия.

Следете температурата – Важно е винаги да следите температурата в хладилната стая. Дръжте го в правилните граници в зависимост от вида на храната, която съхранявате.

Значението на добрата система за наблюдение на температурата

Как една система за следене на температурата помага да се поддържа правилната температура в студената стая Една добра система може да следи температурата и да ви уведомява, ако тя излезе извън безопасния диапазон, така че не забравяйте да проверявате възможно най-често. По този начин, ако нещо се обърка, можете да го поправите скоро, преди ястието ви да се развали.

Какви видове системи за наблюдение на температурата са подходящи за хладилна стая от клас EMTH? Нашите проектирани системи се инсталират за минути и са лесни за използване от другите. Те отчитат точно температурата и по този начин получавате точни резултати за това дали вашата храна е била съхранявана безопасно или не. Системата за наблюдение на температурата EMTH ви позволява да наблюдавате колко студено е наистина вашето хладилно помещение.