Плодовете и зеленчуците ни доставят необходими питателни вещества и витамини, които са основата на нашето ежедневно хранене. За да наслаждаваме вкуса на тези дивни плодове, е важно да ги запазим свежи и в качеството им. Поставяйки ги в студена стая, където могат да се пазят при точната температура.
Идеалната температура за съхраняване в студени складове е между 0°C до 5° C, този интервал на температурата ще позволи на плодовете и зеленчуците да не се прокиснат, като същевременно поддържат добрия си вид. Растежът на микроби, които причиняват зеленчуците да станат прекалено зрели и най-накрая, да се разкисят, е спрян благодарение на поддържането им при тази температура. Освен това, това Хладилна камера от EMTH всъщност служи за продължаване на времето за зреещност по такъв начин, че гарантира, че производството запазва свежестта си по-дълго.
Търговските кухни, където е необходим максимален капацитет за съхраняване, често са ограничени по пространство и няма да се отдава празно място. Това е особено важно в случая с зеленчуци или плодове, които трябва да бъдат съхранявани дълго време, например при условията на хладна камера, тъй като пространството е толкова малко, че е критично да се използва съхранение, което може да държи много неща и да приспева за всички видове производи.
Функционално хладилна камера за съхраняване решение би било да се включат регулируеми полици, които могат да държат плодове и зеленчуци от различни размери. За да се спести мястото на пода, също можете да използвате торби или контейнери вместо дъски - дори вертикални рачкови системи са подходящи. Тези кошове или съдове на EMTH са специално проектирани, така че да могат да бъдат поставени на колела и ще имате възможността да ги премествате и да подготвяте различни зеленчуци правилно.
Проектирането на хладната стая: Проектирането може също да играе значителна роля за продължаването на срока на годност на плодове и зеленчуци. Ключовото хладно сграда трябва да бъде проектирана и построена за конкретния температурен диапазон, необходим за съхраняване на всяка категория продукт. Освен това, по-важно от гарантирането на правилното циркулиране на въздуха в хладната стая е да се осигури, че то се случва равномерно, което означава да не се образуват топли точки или студени места, където определен плод може да се разпадне, докато други остават недозрели.
Когато става дума за хладна стая EMTH, изолацията е особено важна, тъй като променливите температури могат да имат драматичен ефект върху храните в нея. Температурни сензори и сигнализатори могат да бъдат инсталирани, за да мониторят нивата на температурата, което ще уведоми персонала веднага, когато температурите са извън приемливите граници. Освен горепосоченото, регуларното поддръжки на вашия охлаждан стая ще служи като форма на предотвратителна мярка срещу неуспех или поломка, която може да постави качеството на запазените продукти под риск.
Има няколко причини, поради които е полезно за дистрибуторите на плодове и зеленчуци да вложат в хладна камера. Първото нещо е, че тя пази плодовете и зеленчуците при перфектни температури, позволяваей им да останат свежи. Което най-накрая може да доведе до повече продажби и по-щастливи клиенти, които получават продукти от премиум качество.
Също така, хладната камера е от съществено значение за по-малко отпадъци. Прогнилите и испорчените плодове и зеленчуци още повече усложняват ситуацията за тези дистрибутори, които преживяват голяма финансова загуба поради необходимостта нови продукти да заместят изгубените. Лучше проектирана и добре поддържана хладна камера означава по-малка вероятност за испорта.
Имате хладилна стая ще подобри значително начина, по който дистрибутор или оптовиците работят. Добре организираната хладилна камера позволява на дистрибуторите да поддържат складовия си запас по ефикасен начин и да го проследяват, което гарантира минимален брой липсващи стоки или прекалено натоварени складове. Благодарение на подобренията в ефективността, това може да доведе до намаление на разходите, по-добър клиентски сервиз и общо операционни подобрения.
Технологията се е развila с времето, за да подобри напълно начина, по който хладилните камери за съхранение на плодове и зеленчуци управляват температурата и влажността. Компютъризираните системи, които са въведени за регулиране на температурата и влажността. Тези системи изчисляват идеалните условия за продуктите, които се охлаждат, и дори коригират температурата и влажността, ако е необходимо, чрез алгоритъм.
Интеграцията на датчици за мониторинг на качеството на въздуха, които могат да забелязват шкодливи и неприятни газове, е още една последна технология в разработка. Те могат също да забелязват промени в температурата и влажността, изпращайки сигнали, ако е необходимо да се направят промени, за да се поддържа правилната среда за съхранение.
Крайно важно е, студена камера с вход да е напълно необходима, ако искате да запазите плодовете и зеленчуците си толкова свежи и вкусни, колкото е възможно в продължение на времето в сектора за хранителни услуги или дистрибуция на храна. Придръждането на идеалния температурен интервал и ползването на добри решения за съхраняване позволяват на производството да остане свежо по-дълго. Като дистрибутор на произведения, инвестицията в строителство на хладна камера води до множество предимства, като намаляване на нивото на отпадъци във фирма ви и осигуряване на нейното функциониране с пълен капацитет. Тези технологии могат да помогнат да се предоставят най-добрия температурен и ниво на влажност за хладните помещения, за да се поддържа оптималното качество на плодовете и зеленчуците.
Диспонира се модерна фабрика от повече от 40,000 квадратни метра, която отговаря на повечето изисквания на EMTH.
С голяма репутация в индустрията, като са обслужени повече от 3000+ клиента, EMTH е доверен и надежден доставчик, признат от други клиенти.
Цялостен програмен пакет за услуги, от формулиране на планове, производство на студени стаи за зеленчуци и плодове до реализация на проекта и следпродажби услуги, има специфични докарвания.
Повече от 20 години опит и професионален персонал за разработка и тестове (R&D) на EMTH.
Добре дошли в EMTH, специалист по оборудване за хладилна съхранение в Китай! Предлагаме иновативни и ефективни решения за хладно съхранение, включително хладилни складове, евапоратори, кондензационни единици и машини за лед.
Room 305B, Building 5, BESHINE B.P, No. 559Zhuyuan Road, Minhang District 201112, Shanghai, China
Copyright © Shanghai EMTH Import & Export Co., Ltd. All Rights Reserved. - Политика за поверителност
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
TL
IW
ID
LT
SR
VI
HU
TH
MS
AZ
JW
LO
MN
SO
MY
KK
TG
UZ
GD
XH
