Хладното съхранение в антресолата е отличен начин да се поддържа свежестта и безопасността на храната. Храната, която може да се повреди, трябва да се съхранява при правилните температури, за да не се разкисне. EMTH разполага с специално съхранение, което продължава да държи храната ви свежа още малко повече.
Лесно портируемите стоки са хранителни продукти, които могат бързо да се разкиснат без правилно съхранение. Това включва мляко, месо, плодове и зеленчуци. Ще пазите тези храни по-дълго и ще предотвратявате развитието на шкодливи бактерии, ако ги съхранявате някъде студено, като например в добро хладно съхранение в антресолата.
Хладилните единици на EMTH поддържат постоянна температура. Това помага да се гарантира, че храната ви е запазена по идеалния начин, за да се предотврати разкисването. Промени в температурата могат да доведат до разкисване на храната. Това е изключително важно за бизнеси, които разполагат с голямо количество перишими продукти.
За да се гарантира, че храната остава свежа и да се минимизира отпадъците, решението е използването на хладилни помещения. Това ви спестява пари, тъй като значи, че храната не се отхвърля, преди да бъде преработена или продадена. Умни функции в хладилните единици на EMTH могат да запазят храната ви свежа за удължени периоди.
Бизнесите, които работят с перишими стоки, намират за необходимо да запазват храната и да я държат добре. Това може да бъде изключително полезно за запазване на храната ви, като й дава студено място, както правят хладилните единици на EMTH. Хладно съхраняване е когато пазите храната си над точката на замразяване, докато не сте готови да я подадете, приготвите или продадете.
Фирмите за храна и ресторанти изискват качествени съставки, за да приготвят вкусни ястия за своите посетители. Хладното съхранение в антресолата ще гарантира, че храната ви е свежа и безопасна за употреба. Фирми, които трябва да съхраняват голямо количество лесно портируеми продукти, могат да използват хладните съхранилища на EMTH.