Niyə Soyuducu Otağın İşləməməsi Soyutma Zənciri Loqistika Sisteminə Ciddi Təhdid Yaradır

Donuz otağının işləməməsi nəticəsində inventarın itirilməsinin yüksək dəyəri

Çox işğalı anbarın günəşli bir günündə, Soğutma oda artıq işləmir. İçindəki bütün dondurulmuş meyvə və tərəvəzlər əriməyə başladı və böyük, yumşaq bir qarışıqlıq yaratdı. EMTH-də çalışanlar çox narahat idilər, çünki həmin qida mağazalara satılması üçün göndərilməli idi. Tezliklə öyrəndilər ki, donuz otağı işləmədiyi zaman inventarın böyük itkisi ilə nəticələnə bilər.

Əgər Donuz Otaqları İşləmirsə, Qida Təhlükəsizliyi və Keyfiyyətinə Təsiri

Soyuq saxlamayan donuz otağı qidanın yeyilməsi üçün təhlükəsiz saxlanılmasında böyük problemlər yarada bilər. Qidanı saxlamaq üçün soyuq temperatur olmadan bakteriyalar çoxala bilər və insanları xəstə edə bilər. EMTH komandasının üzvləri həmişə onların Soğutma otağı dondurucu tez yoxlayır və təmir edir, çünki saxladığları yeməklər müştəriləri üçün təhlükəsiz və dadlı olmalıdır.

Təchizat zəncirində 'dayanma' və müştərinin dayanması

Təsəvvür edin ki, sevdiyiniz dondurma sifariş etmisiniz, amma soyuducu otağın işləməməsi səbəbindən onu heç vaxt almamısınız. Siz narahat və hayal kırıklığına uğrayardınız! Buna görə də EMTH kimi şirkətlər üçün ilk növbədə soyuduculara sahib olmaq qədər vacibdir ki, bu otaqlar həmişə işlək olsun. Soğuk dondurucu otaq xidmətdən çıxmış soyuducu otaq bütün təchizat zəncirini yavaşlada bilər və müştəriləri narahat edə bilər.

Soyuducu otağın işləməməsi ilə bağlı pozuntular və cərimələr üçün potensial

Bilirdinizmi ki, qida maddələrinin saxlanılması və bir yerdən başqa yerə daşınması zamanı təhlükəsiz qalması üçün şirkətlərin izləməli olduğu qaydalar var? Əgər soyuducu otağında kondisioner arızalanarsa və qida maddələri xarab olarsa, EMTH kimi şirkətlər hökumətdən dolayı problemlə üzləşə bilər və cərimə ödəməli ola bilərlər. Buna görə də şirkətlər üçün soyuducu otaqlarının həmişə yaxşı vəziyyətdə saxlanması çox vacibdir.