Soğutma oda üçün doğru temperaturu necə seçməliksiniz

Daimi dondurulmuş məhsullarınızın neyə səbəb olaraq yeniləbilirlər? Bu prosesdə əhəmiyyətli hissə soğutma odasında temperaturun idarə edilməsidir. Soğutma odası, təze Saxlamaq və yeməkləri saxlamaq üçün ayrı bir sahallar qismidir. Temperaturu izləmə mutfak istehsal otaqda keyfiyyət və təhlükəsizlikli yemək saxlamaq üçün idarə olunan aspektlərindən biridir. Soğutma odasında saxlanan yeməklər hətta temperaturda kiçik dəyişiklikdən təsir ala bilərlər. Bu məqalədə temperaturu almaq üçün nəzərə almalısınız əsas nöqtələrə baxacağıq. Soğuk Oda eMTH tərəfindən. Bu da yeməyinizin təhlükəsiz saxlanması üçün imkan verəcəkdir.

Optimal temperaturu seçərkən nəzərə alınmalıdır

İdeal soğuk oda temperaturu, depoladığınız yiyecek türine bağlıdır. Bu, donmuş gıdalar için daha düşük bir temperaturun, taze meyveler ve sebzeler için gerekeninden daha düşük olması gibi bir duruma benzer. Ayrıca, ilacın güvende tutulması ve etkinliğini koruması için de farklı temperatur gereksinimleri vardır. Çoğu gıdanın doğru temperaturunu korumanıza yardımcı olmak için izleyeceğiniz bazı genel kuralları aşağıda sıralıyoruz.

Başlamak için, neyi soğuk odada saklamalı olduğunuzu düşünün. soğuk Oda . Eyni zamanda, seçəcəyiniz temperaturun, orada saxlamaq istədiyiniz yiyeclərə uyğun olduğunu da əmin olmalısınız. Çoğu dondurulmuş məhsul -18°C (ən çox -23°C) temperaturunda saxlanılmalıdır, bu də həqiqətə görə çox soğukdur, çünki dondurulmuş məhsulların "dondurulmuş" qalmasında super aşağı temperatur lazımdır. Əks təqdirdə, bəzi təzə meyvələri və sebzləri saxlamaq üçün onları donma nöqtəsindən yüksək, 10°C-dən artıqda saxlaya bilərsiniz, bu onların donmadan saxlanması üçün kömək edir. Dərmanlar — Bəzilərləri müəyyən temperaturda saxlamaq lazımdır və çox sıx səviyyədə digər yiyeclərdən fərqlidirlər, düzgün saxlanılmadığı zaman sizə zədə verə bilərlər.

Namələşmə də həqiqətən əhəmiyyətli bir faktordur. Namələşmə, hava da olan rütubətin miqdarını göstərir. Məsələn, sebziyyat kimi digər məhsullar daha uzun vaxt saxlanılması üçün namələşmiş hava ortamında saxlanılmalıdır. Hava çox yuxudursa, bu məhsulların qoruma müddəti çox qısa ola bilər. Beləliklə, hava akımı nərəsdə olduğuna də diqqət yetirilməlidir. Soyuq otozollar . Soğutucuda etrafındakı hava akımı yaxşıdirsə, bu, otaqınızda saxlanılan bütün yiyecek məhsullar arasında temperaturun bərabər paylanmasına kömək edir.

Enerji istifadəsi və məhsul keyfiyyəti arasındakı ideal balans

Düzgün temperaturu saxlama, soğuk otağınız üçün yaxşıdır və enerjiyi Saxlayacaqsınız. Dışarıdakı temperatur ne qədər soxudursa, ona görə də daha çox enerji tələb olunur (Isentric (60, Pg 110Paris)) və əksinə. Amma, əgər temperatur çox yüksəkdirsə, Yiyecek məhsullarız çabucada bozula bilər və bu heç kimə maraqlı gəlməyən şeydir. Beləliklə, enerji saxlama və məhsulunuzu qoruma arasında balans yaradırq ki, çox vacibdir.

Soğuk odaınızda etkin bir izolasiya sistemi olması, bu dengeyi sağlayabilmek için yapabileceğiniz şeylerden biridir. Kapıyı kapattığınızda, soğuk hava odanızda tutulur ve sıcak havanın girmesine izin vermez. Bir oda ne kadar iyi izole edilmişse, sıcaklığının daha uzun süreler boyunca sabit kalmasını o kadar etkili şekilde sağlar - böylece genel olarak ısı maliyetleri azalır. Aslında, Odanın Soğuk Kalması İçin Çok Enerji Kullanmaya Gerek Yoktur. Daha fazla tasarruf yapmak için biogaz ışıkları veya verimli bir klima kullanabilirsiniz. Bu araçlar, uygun şekilde kullanılırsa, elektrik faturasında tasarruf yapmanın ve yiyeceklerinizi iyi bir şekilde muhafaza etmenizin etkili bir yolu olabilir.

Soğuk Oda Sıcaklığı Nasıl Sabit Tutulur

Tercih Edilen Soğuk Oda Sıcaklığını Koruma Konusunda İpuçları

Soğuk oda kapısını açmayı en aza indirin: Her defasında açtığınızda, sıcak hava girecek ve serin sıcaklığın korunması daha zorlaşacak. Şimdi kapıyı açmayı deneyin ve uzun süre açık bırakmaktan kaçının.

Yeməkləri soğutma sistemindən yaxın yerləşdirməyin: Əgər bir çox yemək məhsullarını bir-birinə çox yaxın olaraq qoyursunuz, soğuk hava yaxşı şəkildə dağılmır və bu, bəzilərinin çox isti olmasına və digərlərinin isə çox soğanı təmin edir. Yeməkləri hər məhsul eyni miqdarda soğutma almaq üçün düzgün paklayın.

Soğutma otaqlarını dəqiq aralıqla təmizləyin: Soğutma otaqlarının təmizliyi üzərində nəzarət etdiyiniz zaman, soğutma prosesi sizi rahatlatır. Toz və çamır, Klima sistemi üçün ən böyük düşmənlerdən biridir; onlar havanın akışını azalta bilər, daha çox iş tələb edə bilər və bu da daha yüksək enerji xərcini nəticəsinə gətirir.

Temperaturu izləyin – Soğutma otağınızdakı temperaturu həmişə izləmək çox vacibdir. Onu saxlamaq istədiyiniz yemək növü əsasında uyğun limitlərdə saxlayın.

Yaxşı Temperatur İzləmə Sistemi'nin Önemi

Nə qədər Temperatur Monitoring Sistemi Düzgünlü Cold Room Temperaturnu Saxlamağa Kömək Edir Yaxşı bir sistem temperaturu izləyə bilər və əmin diapazonun xaricinə çıxarsa sizə bildiriş göndərə bilər, beləliklə, mümkün olduğunca çox yoxlayın. Beləliklə, əgər bir şey səhv gəlməsə, yeməyiniz bozuldan əvvəl onu düzəldə bilərsiniz.

EMTH sinif cold room üçün hansı növ temperatur monitoring sistemləri uyğundur? Bizim dizayn etdiyimiz sistemlər digərlərdən daha çox dəqiq və asan istifadə olunur. Onlar temperaturu dəqiq oxuyur və bu da yeməyinizin təhlükəsiz saxlanılıb-olmadığını əks etdirən dəqiq nəticələr almanızı təmin edir. EMTH temperatur monitoring sistemi sizə cold roomunuz necə soxudurunun izlənilməsinizi təmin edir.