Meyvələr və qırmızılıq bitkiləri bizə əsas maddiyyatları, günde gündən diyetimizin əsasını təşkil edən vitaminləri verir. Bu güzəl meyvələrin tadından istifadə etmək üçün onların təzə və keyfiyyətli saxlanması vacibdir. Onları dəqiq temperaturada saxlamaq üçün üzlük otaqlarında yerləşdirmək olar.
Üzlük anbarlarının ideal saxlama temperaturası 0°C-dən 5°C-ə qədərdir, bu temperatur diapazonu meyvələrin və qırmızılıq bitkilərinin yaxşı haldə qalmasına imkan verir və çürüməsini dayandırır. Bu temperaturada saxlanılması ilə meyvələrin çox olmaq və sonunda çürüməsinə səbəb olan mikroorganizmlərin rast!=(x Soğuk Oda eMTH-tən istifadə edilməsi isə meyvələrin olgunlaşmasını uzadır və bu da məhsulun daha uzun müddət təzə qalmasını təmin edir.
Maksimal saxlama imkanı tələb olunan ticarət mətbəxhələri adətən yer yoxluğundan məslək edir və heç bir yer boş qalmaz. Bu, xüsusilə uzun müddət saxlanılacaq sebziyyat və ya meyələr halında çox vacibdir, misal üçün, soğuq otaq şərtlərində, çünki otaq çox kiçikdir, bu səbəbdən çox şey saxlayabilən və fərqli növ prodüktləri daxil edə bilən saxlama istifadə etmək əhəmiyyətlidir.
Funksional soğutma otağı həlləri ayarlanır polkalar da daxil olmaqla seçilməlidir, bu isə fərqli ölçülərdə olan meyə və ya sebziyyatları saxlaya bilər. Zerəni yadda saxlamaq üçün də ağacdan qutular yerinə sacqutu və ya toplar istifadə edilə bilər - hətta vertikal raf sistemləri uyğun olardır. EMTH-nin bu sebət və ya kapları xüsusi şəkildə dayanıcı və hərəkətli olaraq dizayn edilib və sizin fərqli sebzələri düzgün hazırlamaq üçün köçürmək imkanınız olacaq.
Soq qabaqın dizaynı: Dizayn ehtiyat müddətini meyvələr və sebzlər üçün uzata biləcək böyük rolu oynayabilir. Əsas məsələ olan soq bina, hansı kateqoriya məhsul saxlanılması üçün tələb olunan spesifik temperatur diapazonu üçün dizayn edilə və inşa edilməlidir. Bundan əlavə, soq otaqda hava düzgün şəkildə dolaşır etməkdən daha əhəmiyyətli olan, bu prosesin eyni şəkildə başa çatdırılmasıdır və bu da istilik nöqtələrinin və ya bir neçə meyvənin zədələnməsi possible olan soq yerlərinin yaralanmasını deməkdir.
EMTH soq otağı ilə bağlı olarsa, izolasiya xüsusilə əhəmiyyətli olur, çünki temperaturun dəyişiklikləri daxili yiyecek məhsullarına ciddi şəkildə təsir edə bilər. Temperatur səviyyələrini.monitor etmək üçün temperatur sensör və alarm sistemləri quraşdırılabilir ki, bu da temperaturun qəbul edilən diapazonların xaricində olduğu halda personeli həmkarıqlaşdıracaqdır. Üstəlik, yuxarıdakılara əlavə olaraq, regular texniki idarəetmə lazımdır soğulanmış otaqları saxlanan məhsulların keyfiyyəti riskə maruz qalmaq olabiləcək xəta və ya itinə qarşı prevantsiya kimi funksiya yerinə yetirəcəkdir.
Meyvə və sebziyyat tedarikçiləri üçün soğutma odağa sərmayə yatırmaqdan rəyələrin çoxu var. Ən əsas şey onların məhsulunu mükəmməl temperaturada saxlayıb, bunların təzə qalmasını təmin edir. Bu da nihayədə daha çox satışa və premium keyfiyyətli məhsullar alan, daha mutlu müştərilərə səbəb olur.
Daha az israfa nail olmaq də soğutma odasının əhəmiyyətini artırır. Təmizlənməyən və isralanan məhsullar bu tedarikçilər üçün daha çətin hallara səbəb olur, çünki yeni məhsullar ilə əvəzlənməsi ehtiyacını yaradan böyük pul itiricisiylərlə bağlıdır. Ən yaxşı şəkildə dizayn edilmiş və yaxşı şəkildə idarə edilən soğutma odası demək ki, daha az israfa səbəb olacaq.
Mutfaqınızı soğutma oda dağıtıcı və ya toqru satıcıların işləmə tarzını çox azaldacaq. Yaxşı şəkildə düzəlmış soğutma otağı, dağıtıcıların stoklarını effektiv şəkildə idarə etməyə və onlar haqqında izlənməyə imkan verir, bu isə minimum stok eksikliyi və ya artıq stok olmasına səbəb olmur. Effeksiya artırmaqla, bu maliyetləri azaltmaq, daha yaxşı müştəri xidməti və ümumi əməliyyatlaşdırılmış iyiləşdirilmələrə səbəb olacaqdır.
Texnologiya zaman keçmişdə tamamilə qazanın və sebze saxlamağ üçün soğutma otaqlarının temperaturu və riyazi nisbətini idarə etməklə ilə inkişaf etdi. Temperaturu və riyazi nisbəti idarə etmək üçün yerinə yetirilmiş kompüterləşdirilmiş sistemlər var. Bu sistemlər, hansı meyvə və ya sebze soğutulduğunu müəyyən edir və ehtiyaclarına uyğun şəkildə alqoritmlər vasitəsilə temperaturu və riyazi nisbəti tənzimləyir.
Hava keyfiyyətini izləmək üçün sensorların daxil edilməsi, zədəli və istənelməz qazları aşkar etməyə qabiliyyətə sahib olan bir başqa ən son texnologiyadır. Onlar həmçinin temperaturu və nisbəti rəyliliyi fərqləndirə bilər, əgər dəyişikliklər düzgün saxlama ortamını saxlamaq üçün ediləcəkdirsə, bu xəbərdarlıqları aktivləşdirir.
Nəhayət, soğutma otağı ehtiyaclarınızı uyğun şəkildə təmin etmək istəyirsinizsə, meyvələriniz və sebzləriniz mövcud mətbəx və ya yiyecek dağıtım sektorunda olaraq uzun müddətə qədər təz və leziz saxlanılmasında tamamilə vacibdir. İdeal temperatur diapazonuna əməl etmək və yaxşı saxlama həllərindən istifadə etmək, bitki məhsullarının daha uzun vaxt təz saxlanması üçün çox vacibdir. Bitki məhsulu distribütoru kimi, soğutma otağı inşa etməyə maliyyəvi investisiya etmək şirkətinizdə müşahidə olunan atırmaların səviyyəsini azaltmaq və onun tam kapasitetdə işləməsini təmin etmək üçün bir sıra faydaları barədə gətirir. Bu texnologiyalar soğutma otaqlarında optimal temperaturu və rəyliliyi təmin etmək üçün ən yaxşı səviyyələri göstərməkdə kömək edə bilər.
EMTH istedadlarının əksərini qarşılamaq üçün 40.000 kvadrat metrdən çox olan mövərak tesis mövcuddur.
Endast 3,000+ müştəri ilə xidmət etmiş olan EMTH EMTH, sənayədə böyük ünə malik və digər müştərilər tərəfindən tanınan güvəndirilə bilən təchizatçıdır.
Planların hazırlanmasına, sebze və meyvələr üçün soğutma otaqlarının istehsalına və proqramın icrasına qədər satışdan sonra xidmətə qədər, məxsus dayandırılma var.
Ən azı 20 illik təcrübə və profesional R&D EMTH xəstəliyi.