Patlamalı Donduurma Texnologiyası Necə Yeməyi Təzə Saxlayır
Bugün, təzə yemək üçün artan tələb var və yemək sənayesində daha inkişaf etmiş texnikaların istifadəsi tələb olunur. Bu günə dək dünya genisinə tanınan innovativ texnologiyalardan biri də soğutma oda patlamalı dondurucudur. Proses o kadar effektiv isbat edilib ki, bu tamamilə yeməklərin saxlanılması, qeyri-təbii şəkildə saxlanması və tranспорasiyası üsulu dəyişdirdi. Bu süper aşağı temperaturlar səbəbindən, soğutma otağı uzun müddət boyu yeməyi təzə və yüksək keyfiyyətdə saxlamaq üçün vacibdir, çarpan və ya israfdan sonra, bu çox daha maliyetlidir.
Qarşıya alınılmaz məhsullar üçün, təzəliyi azaltmaq üçün anında soğutma tələb olunur. EMTH soğutma otağı məhsulu sürətlə soğutmağa kömək edir və bakteriyaların böyüməsini (bozulmanın əsas səbəbi) azaltır, çünki et temperatürünü ənənən azalır. Premium keyfiyyət və dadı qorumaq üçün sürətli dondurun və uzun müddətli təzəlik və mütəxəssis rəqəmsal elementlər.
Çünki meyvə və sebziyyat kimi təzə məhsulların qısa shelf-hayatı var, onlar da asanlıqla bozulurlar. Bu məhsulları saxlamaq EMTH soğutma otağı blast cooler soğutma otağında saxlanması ilə onların shelf-hayatı eksponensial şəkildə artırılır. Soğutma otaqları -40°C-dən aşağı temperaturaya qoyulub və bu səviyyədə bozulma prosesi aşırı aşağı temperaturadan dolayı zəifləşir. Bundan əlavə, blast dondurucular məhsuldakı mikrobiyal kontaminasiyayı idarə edir ki, bu məhsulun keyfiyyəti və təhlükəsizliyinin qorunmasına kömək edir. Bu, meyvə və sebziyyat kimi qarşıya alınılmaz məhsullarla işləyən Yiyecek Şirkətləri üçün xüsusilə faydalıdır, çünki bu daha az israf və daha çoxUNT-profits.
Soğutma oda ölçüsü və konfiqurasiyası, patlamalı dondurucunun necə işləyə biləcəyini çox böyük dərəcədə təsir edir. Deməli, düzgün ölçüyü seçərkən, neçə qədər yemək dondurulması lazımdır və bu əməliyyat hansı sürətlə aparılmalıdır, bunu gözə almalısınız. soğuk Oda bu boşluq vacibdir və kabel hatlarının necə gəzindiyi və ya ventilyasiya ehtiyacından da təsir ala bilər.
Şok dondurucu soğuk oda tasarımı ve özellik geliştirme hala ilerlemekte olan teknoloji ile güncellenmektedir. Modern modeller, her şeyi tam doğru sıcakta tutmanıza yardımcı olmak için çeşitli yenilikçi ve yüksek teknolojili cihazlarla donatılmış gelir. Bazıları, sıcaklık değişikliklerini algılayan sensörlerle donatılmıştır ve iç hava otomatik olarak ısınır veya soğur. EMTH patlatma qulaxıcı otaq çoğunlukla içine yerleştirilmiş sıcaklık izleme alarmlarıyla gelir ve sıcaklıklar arttığında bip sesi çıkar. Bu, onarım gerektiren durumlarda veya personel tarafından idare edilmesi gevşek olabilecek durumlarda faydalıdır.
Ayrıca, kullanıcılara sıcaklık ayarlarını uzaktan takip etmeleri sağlayacak akıllı kontroller griddle modellere eklenmiştir. Bu uzaktan izleme, operatörün kontrolü dışındaki bir güç kesintisi olduğunda veya derhal yerde denetim mümkün değilse çok yararlıdır.
Enerji effeksiyasi başqa bir vacib məsələdir, ki bu ilə ən yeni şok dondurucu qabınları alarkən əlməlisiniz. Ən yaxşı şok dondurucular müəyyən dərəcədə enerji effeksiyalarına malikdirlər, bu isə ümumi idarəetmə və elektrik hesabınıza nisbətən azaldır.
Xülasə
Beləliklə, çox ucuza, şok dondurucu soğutma otları bizə yiyecek növü və keyfiyyətinin uzun ömrünü almaqda çox faydalıdır. Onlar bir çox sənaye sahələrindən Yiyecek istehsalı, göndərməsi və saxlanması üçün idealdir. Gündəmdəki modellər tərəfindən təklif edilən çoxlu ölçülərin və imkanların olduğu günə qədər, bu da onların ən son şok dondurucu soğutma otağına yalnız necə olanın yerləşdirilməsi lazımlığını seçməyə imkan verir.