Əgər sual qapaqlı bir dondurucuya daxil olmusuzsınız, beləliklə, yüksək səslərdə işleyən kompresor duymuş ola bilərsiniz. Bu makinə kompresor ünitəsi kimi tanınır. Kompresor ünitəsi, dondurucunun soğuqunu saxlamağa kömək edən çox vacib elementlərdən biridir. Bu ders, sual qapaqlı dondurucunun kompresor ünitəsi haqqında və nəyə görə bu ünitənin hər hansı sual qapaqlı dondurucunun ümumi işləməsinə böyük dərəcədə vacib olduğunu daha ətraflı izah edəcəkdir.
Qadam ilə daxil olunan dondurucu sinqonun mühəndisliyi, bu tesisin soğuk qalmasını təmin edən texnikadır. Çoxtən bu sinqonun xaricindədir və special gaz adlanan refrigerant adlı maddi dövrrə salır. Bu gaz toplanır və sıxılır, yəni çox sıxışdırılır. Sonra bu gaz sinqoya daxil olur, orada hava temperatürünü aşağılayır və soğutma prosesini başa çatır.
Sinqonun işləməsi üçün sinqon kompressoru əsas hissədir. Onsuz da sinqo yiyecek və digər məhsulları dondurmaq üçün kifayət qədər soğuk qalmaz. Hətta günde onlar dəfə açılan və bağlanan kapısı olsa də, kompressor heç vaxt dayanmır və sinqoda düzgün temperaturu saxlamağa kömək edir.
Sıxıcı ünvani: Gələn qaz mühafizatını sıxan unikal bir motor. Qazın sıxılması zamanı o çox ısır. Bu ısır qaz daxilişqatdan kənar çıxarılır ki, onun ısı sığsın. Ondan sonra o bobinlara keçirilir, orada soğuyur və yenidən sıvıya çevrilir. Sıvı tez-tez sıxıcı ünvana qayıdır və cikl təkrarlanır.
Əgər yürüyüşlü daxilişqat işləsək, yaxşı bir sıxıcı ünvani lazımdır. Sıxıcı ünvani fəld olarsa, daxilişqat soğuq qalmayacaq. Bu da yiyecek maddələrinin bozulmasına səbəb olur və düzəlməsi maliyyəcə ağır ola bilər. Və bu səbəbdən sizə tələb olunan zaman professional tərəfindən sıxıcı ünvani yoxlanılması və tamirlənməsi lazımdır.