Dondurma otaqları, Yiyecek Təhlükəsizliyi və yiyecek saxlanması nəzərdən keçirildikdə çox vacibdir.” Onlar olmadan, ən sevimli atəşlərimiz və yeməklərimiz yenilənənə qədər pis ola bilər. Dondurma otaqlarının nə olduğunu və niyə EMTH kimi yiyecek şirkətləri onları lazımlıdır. Dondurma saxlama otaqlarının necə işlədiyini və niyə bu tür şirkətlər üçün onların fərqli olmadığına baxaq.
Qırra otaqının məqsədi, yiyeçləri uzun vaxt boyu çürüməməsi üçün süper soğutmaqdır. Bu soğuk otaqlarda temperatur qırradır. Bu da yiyeçlərin çürüməsini dayandıracaq. EMTH şirkəti üçün bu xüsusilə vacibdir, çünki onlar müştərilər tayin olunan yeməklərindən istifadə etməyə hazır olmadan əvvəl leziz yeməklərinin gustu saxlamaq istəyirlər!
Şörf depamızda hər şeyin tertib saxlanması çox vacibdir. EMTH işçiləri bütün qutuları və kapları işarələyirlər ki, istədiklərini sürətlə tapa bilsinlər. Hər şeyin tərtibli saxlanması ilə onlar vaxtını yaradır və dondurucuda digər yerlərdə gizlənmiş və unutulmuş yemək olmamasını təmin edirlər.
EMTH, saxlama sahəsini akıllı şəkildə istifadə etmək və uzun müddət ənənədən saxlanan çox yemək olmamasına görə xassastır. Onlar yalnız nələrin olub-olmadığını, lakin hansılarının neçəsi olduğunu və dondurucuda neçə dəqiqə olduğunu da izləyirlər. Bu da heç bir şeyin pisəlməməsi və atılmasını təmin etmək üçün onlara kömək edir.
Mağazanın dondurma saxlama otağındakı yemək güvəncəsi, müştərilərinin sağlamlığı və rahatlığı nəzərdə tutulan EMTH üçün əhəmiyyətli məsələdir. Onlar dondurucuda yeməyi güvəntəli şəkildə saxlamaq üçün bütün qaydaları bilməklə məşğuldür. Bu, düzgün temperaturu saxlamaq, heç bir şeyin bitməmiş olduğundan və pisənmənin işarələrini yoxlamaqdandır.
İşin dəqiq şəkildə işləməsi üçün EMTH-yə yaxşı idarə edilən dondurma saxlama otaqlarını idarə etməli olar. Onlar, dondurucunun kifayət qədər soxudan ibarət olduğundan, məhsulların düzgün şəkildə yerləşdirilmiş olduğundan və səfərlərin düzgün pozisiyada olması üçün işçiləri istifadə edirlər. Dondurma saxlama otaqlarını idarə etməklə, EMTH bütün müştəriləri üçün təcridi tatlı atəşləri təqdim edə bilər.