توفير الفواكه والخضروات لنا العناصر الغذائية الأساسية، والفيتامينات التي تشكل أساس نظامنا الغذائي اليومي. للاستمتاع بنكهة هذه الفواكه اللذيذة، من المهم الحفاظ عليها طازجة وبحالة جيدة. يمكن وضعها في غرفة باردة حيث يمكن تخزينها عند درجة حرارة دقيقة.
درجة الحرارة المثالية للتخزين في الغرف الباردة تتراوح بين 0°C إلى 5° C، هذا النطاق من درجات الحرارة سيسمح للفواكه والخضروات بعدم التعفن مع الحفاظ على حالتها الجيدة. يتم تثبيط نمو الميكروبات التي تسبب تسوية الخضروات وإفسادها عن طريق الحفاظ عليها عند هذه الدرجة من الحرارة. بالإضافة إلى ذلك، غرفة باردة بواسطة EMTH تعمل فعليًا على تمديد أوقات النضج بطريقة تضمن احتفاظ المنتجات بالطازجتها لفترة أطول.
المطابخ التجارية حيث يكون هناك حاجة إلى سعة تخزينية قصوى، لأن المساحة غالباً ما تكون محدودة ولا يوجد مكان للإهدار. هذا مهم بشكل خاص في حالة الخضروات أو الفواكه التي يجب تخزينها لفترة طويلة، على سبيل المثال في ظروف غرفة باردة، لأن المساحة صغيرة للغاية، فمن الحاسم استخدام وسائل تخزين تستوعب الكثير ويمكن أن تلبي جميع أنواع المنتجات الزراعية.
حل عملي تخزين غرفة باردة سيكون الحل هو تضمين رفوف قابلة للتعديل، والتي يمكنها حمل الفواكه والخضروات بأحجام مختلفة. لحفظ المساحة على الأرض، يمكن أيضًا استخدام أكياس أو صناديق بدلاً من الصناديق الخشبية - حتى أنظمة الرفوف العمودية مناسبة. هذه السلال أو الحاويات من EMTH مصممة خصيصًا بحيث يمكن وضعها على عجلات ولديك خيار نقل وإعداد مختلف الخضروات بشكل صحيح.
تصميم غرفة التبريد: يمكن أن يلعب التصميم دورًا مهمًا في تمديد عمر الفاكهة والخضروات. يجب تصميم وبناء المبنى البارد لمدى درجة الحرارة المطلوبة لتخزين أي فئة من المنتجات. بالإضافة إلى ذلك، فإن ضمان توزيع الهواء بشكل صحيح ومتساوٍ داخل غرفة التبريد هو أكثر أهمية من مجرد التأكد من تدفق الهواء، مما يعني عدم وجود نقاط ساخنة أو أماكن باردة حيث قد تنضج بعض الفواكه بينما تبقى الأخرى غير ناضجة.
عند الحديث عن غرفة التبريد EMTH، فإن العزل مهم جدًا لأن التغيرات في درجة الحرارة يمكن أن تؤثر بشكل كبير على الطعام الموجود بداخلها. يمكن تركيب أجهزة استشعار للحرارة ونظام إنذار لمراقبة مستويات الحرارة، والتي ستُنبه الموظفين فور اكتشاف درجات حرارة خارج النطاق المقبول. بالإضافة إلى ما سبق، فإن الصيانة الدورية لغرفة التبريد ضرورية. غرفة التبريد سيعمل كشكل من أشكال الوقاية من الفشل أو العطل الذي يمكن أن يعرض جودة المنتجات المخزنة للخطر.
هناك عدة أسباب تجعل من المفيد لموزعي المنتجات الاستثمار في غرفة باردة. الشيء الأول هو أنها تخزن المنتجات عند درجات حرارة مثالية، مما يسمح لها بالبقاء طازجة. ويمكن أن يؤدي ذلك في النهاية إلى مزيد من المبيعات وعملاء أكثر سعادة يحصلون على منتجات ذات جودة عالية.
بالإضافة إلى ذلك، فإن غرفة التبريد ضرورية لتقليل الهدر. المنتجات الفاسدة والمتعفنة تعقد الوضع أكثر بالنسبة لهؤلاء الموزعين، الذين يعانون من خسائر مالية كبيرة نتيجة الحاجة إلى استبدال المنتجات المفقودة بأخرى جديدة. تصميم الغرفة الباردة بشكل جيد وصيانتها بشكل جيد يعني فرصة أقل للتلف.
وجود غرفة التبريد سيحسن بشكل كبير كيفية عمل التاجر أو الموزع. الغرفة الباردة المجهزة جيدًا تمكن الموزعين من الحفاظ على مخزونهم بطريقة منظمة وتتبعه مما يضمن حدوث نقص في المخزون أو الإفراط في التخزين بشكل أقل. ومن خلال تحسين الكفاءة، يمكن أن يؤدي ذلك إلى توفير التكاليف، وخدمة أفضل للعملاء وتحسينات تشغيلية عامة.
تطورت التكنولوجيا مع مرور الوقت لتحسين الطريقة التي تدير بها غرف التبريد الخاصة بتخزين الفواكه والخضروات درجة الحرارة والرطوبة. تم وضع أنظمة حاسوبية لتنظيم درجة الحرارة والرطوبة. تعمل هذه الأنظمة على تحديد الشروط المثالية لما يتم تخزينه وحتى إصلاح درجة الحرارة والرطوبة عند الحاجة باستخدام خوارزمية.
دمج المستشعرات لمراقبة جودة الهواء، والتي يمكنها اكتشاف الغازات الضارة وغير المرغوب فيها، هو تقنية حديثة أخرى قيد التطوير. كما يمكنها أيضًا استشعار التغيرات في درجة الحرارة والرطوبة، وإرسال إشعارات إذا لزم الأمر لإجراء تعديلات للحفاظ على البيئة المناسبة للتخزين.
في النهاية، غرفة تبريد مشي من الضروري تمامًا إذا كنت تحاول الحفاظ على الفواكه والخضروات طازجة ولذيذة لأطول فترة ممكنة داخل قطاع الضيافة أو توزيع الغذاء. الالتزام بمدى درجة الحرارة المثالي واستخدام حلول تخزين جيدة يساعد في الحفاظ على المنتجات الطازجة لفترة أطول. كموزع منتجات زراعية، فإن الاستثمار في بناء الغرف الباردة يأتي مع مجموعة من الفوائد مثل تقليل مستوى الهدر داخل شركتك وضمان عملها بكامل طاقتها. يمكن لهذه التقنيات مساعدة في توفير أفضل مستويات درجة الحرارة والرطوبة للغرف الباردة للحفاظ على جودة الفواكه والخضروات المثلى.
يتوفر منشأة حديثة تزيد مساحتها عن 40,000 متر مربع لتلبية معظم متطلبات EMTH.
مع سمعة جيدة في الصناعة وقد خدمت أكثر من 3,000+ عميل، تعتبر EMTH موردًا معروفًا وموثوقًا ومستقرًا تم الاعتراف به من قبل عملاء آخرين.
برنامج خدمة كامل، بدءًا من صياغة الخطط، وإنتاج الغرف الباردة للخضروات والفواكه وكذلك تنفيذ المشروع حتى الخدمة بعد البيع، هناك ربط محدد.
أكثر من 20 عامًا من الخبرة وفريق احترافي للبحث والتطوير في EMTH.
مرحبًا بكم في EMTH، المتخصص في معدات التبريد للتخزين البارد في الصين! نقدم حلولًا مبتكرة وفعالة لتخزين بارد، بما في ذلك غرفة التبريد، والمبخر، ووحدة التكثيف وآلة الثلج.
Room 305B, Building 5, BESHINE B.P, No. 559Zhuyuan Road, Minhang District 201112, Shanghai, China
Copyright © Shanghai EMTH Import & Export Co., Ltd. All Rights Reserved. - سياسة الخصوصية
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
TL
IW
ID
LT
SR
VI
HU
TH
MS
AZ
JW
LO
MN
SO
MY
KK
TG
UZ
GD
XH
