دليل التخزين البارد الأساسي للفواكه والخضروات
يعد الحفاظ على حماية الفواكه والخضروات القابلة للتلف أمرًا ضروريًا عند العمل مع المنتجات الطازجة. كل نوع من المنتجات له مستويات حرارة ورطوبة محددة حيث سيحافظ على طعمه ومظهره والتوقع بأن كل شيء على ما يرام فيما يتعلق ببساطة بعدم وجود أي شيء يأتي دون أي مشكلة. على سبيل المثال، أثناء الظروف الجوية القاسية، تعد الغرفة الباردة حلاً شاملاً للحفاظ على جودة الفواكه والخضروات لفترة أطول. سنتحدث الآن عن الجوانب المهمة لـEMTH الفعال غرفه بارده والأسباب التي تجعلك تفوت فرصة تغيير قواعد اللعبة بالكامل في عملك.
التحكم في درجة الحرارة - العامل الأكثر أهمية في أي غرفة باردة هو مدى قدرتها على التحكم في درجة الحرارة فعليًا. تتراوح درجة الحرارة المثالية للفواكه والخضروات بين 40 درجة فهرنهايت إلى 32 درجة فهرنهايت مع تباين بسيط يبلغ درجتين فقط. تؤخر ظروف درجة الحرارة المحددة عملية النضج وتحافظ على عمر المنتج لفترة أطول للتخزين، مما يؤدي إلى نضارته أيضًا.
التعامل مع الرطوبة - تتطلب الفواكه والخضروات المختلفة درجات متفاوتة من الرطوبة. الرطوبة: الخضار الورقية: 85-95% التوت والفطر: 85-90%. ولهذا السبب من الضروري الحفاظ على العناصر طازجة وعصرية لأنها تشكل جزءًا كبيرًا من نظامنا الغذائي اليومي.
تدفق الهواء - يعتمد الحفاظ على درجة حرارة ورطوبة موحدة في جميع أنحاء الغرفة الباردة على تدفق الهواء المناسب. إمث تخزين الغرفة الباردة يساعد في وقف توليد البقع الساخنة والباردة إلى جانب التوقف عن طريق حبس الرطوبة والبكتيريا وكذلك العفن الذي يمكن أن يدمر الخضروات.
العزل: للحفاظ على درجة حرارة الغرفة الباردة وترطيبها حسب المتطلبات بأي ثمن، يجب أن تكون جودة العزل عالية جدًا ويجب ألا تسمح بالتقلبات بسبب العوامل الخارجية. لا يحافظ العزل من أي نوع على نضارة طعامك فحسب، بل إنه أيضًا أسلوب صديق للبيئة للحفاظ على الطاقة.
سهولة الوصول - ستسمح أفضل غرفة تبريد للفواكه والخضروات النيئة بسهولة الوصول إليها. يجب أن تكون الأرفف مصممة لاستيعاب مجموعة متنوعة من أنواع البضائع المختلفة حتى لا يختلط الطعام أو يسحق. فهو يساعد في تنظيم وتبسيط المستودعات، واستلام البضائع وتخزينها عن طريق استخدام الإجراء المناسب لوضع العلامات، والرفوف، وعملية التراص التي توفر وصولاً أكبر إلى المواد بسهولة حيث يوجد هيكل نظيف للتنسيب.
زيادة مدة الصلاحية - يمكن أن يؤدي استخدام غرفة تخزين باردة لتخزين الفواكه والخضروات إلى إطالة عمرها الافتراضي من عدة أيام فقط إلى عدة أسابيع. التحكم المناسب في درجة الحرارة والرطوبة للمساعدة في تقليل نضج الثمار، وكذلك الهدر الذي قد يحدث في تلف الطعام.
غبار الغرفة الباردة - EMTH امشي في غرفة باردة الحفاظ على الخصائص الطبيعية للحبوب والخضروات التي تشمل الشكل واللون والنكهة بالإضافة إلى الملمس. إن الحفاظ على الفواكه والخضروات من أجل إبقائها طازجة يلعب دورًا حيويًا لأنه لا أحد يريد الأطعمة التي تفسد في السوبر ماركت خلال أيام أو المواد الكيميائية المحقونة.
كفاءة التكلفة - تم تصميم غرف التبريد لتقليل النفايات والتلف - مما يوفر تكلفة كبيرة لشركتك، ويمكنك أيضًا شراؤها بكميات كبيرة، مما يزيد من كفاءة عمليات التسليم ويقلل من تكاليف النقل والمناولة.
السلامة - توفر الغرف الباردة سلامة محسنة، لأنها تقلل من فرص تراكم البكتيريا والفطريات، مما يمنح المستهلكين الفواكه أو المخالفات بينما تظل طازجة. تعتبر ميزة الأمان هذه مفيدة، لأنها تساعد على ضمان عدم حدوث أي نمو خطير للبكتيريا مما قد يعرض صحة العملاء للخطر.
زيادة القدرة الإنتاجية وإدارة أفضل للمخزون - من خلال الاستثمار في غرفة باردة، يمكنك بسهولة تلبية المزيد من متطلبات الإنتاج؛ قم بتخزين منتجاتك مثل الأسماك وما إلى ذلك، للطلبات العاجلة أو استخدمها ببساطة بشكل أفضل من خلال وضع جميع المخزون الوظيفي في أرفف منفصلة توفر لك جميع المواد الأساسية المطلوبة لتلبية احتياجات عملائك، فضلاً عن تحسين الفعالية التشغيلية لعملك.
الأخذ في الاعتبار التنظيف المنتظم للبكتيريا والعفن - التنظيف المستمر ضروري لوقف انتشار البكتيريا والعفن، وكلاهما سيؤدي في النهاية إلى إتلاف الفاكهة. استخدم منظفًا خفيفًا وماء ساخنًا لتنظيف الغرفة الباردة بانتظام، مع الحفاظ على متطلبات النظافة.
مراقبة درجة الحرارة والرطوبة - يجب مراقبة مستويات درجة الحرارة والرطوبة في غرفتك الباردة بشكل مستمر. يعد شراء مقياس حرارة ومقياس رطوبة عالي الجودة إحدى الخطوات الأولى للتأكد من تخزين براعمك بشكل صحيح.
تعزيز تدفق الهواء والتهوية الجيدة سيساعد تدفق الهواء الجيد في الحفاظ على دوران الهواء النقي، وتقليل الرطوبة في الوحدة التي لا يمكن أن تنمو عليها أي بكتيريا أو عفن.
فحص الأضرار: تحقق بانتظام من الأضرار الموجودة على الرفوف والأرفف وحاويات التخزين التي قد تسبب تلف المنتج بسبب تلفه. قم بتغيير المواد التالفة بمجرد رؤيتها، وبهذه الطريقة لن تتعرض محاصيلك للخطر حتى قبل بقائها في العلبة.
تنظيم المخزون - التنظيم بشكل صحيح يمكن أن يوفر لك قدرًا هائلاً من الوقت من خلال استغلال المساحة الخاصة بك إلى أقصى طاقتها، وتقليل الاختلاط والتلوث المتبادل بالإضافة إلى تحديد المواقع المطلوبة لتذكر الاحتفاظ بالمنتج.
أكثر من 20 عامًا من الخبرة وفريق عمل محترف في مجال البحث والتطوير EMTH.
يتوفر مصنع حديث بمساحة تزيد عن 40,000 متر مربع لتلبية معظم متطلبات EMTH للإنتاج.
مع نظام خدمة كامل، بدءًا من صياغة الخطط وإنتاج غرفة التبريد للفواكه والخضروات بالإضافة إلى هبوط المشروع حتى مساعدة ما بعد البيع، هناك رصيف خاص.
EMTH تتمتع EMTH بسجل حافل في هذا المجال مع أكثر من 3,000 عميل سعيد.
Shanghai EMTH Import & Export Co.,Ltd باللغة الصينية تعني الغزيرة والحيوية. مع التقدم المستمر والتطوير في العقدين الماضيين، أصبحت الآن شركة Shanghai EMTH Import & Export Co.,Ltd آلة الشركة الرائدة في مجال تصنيع الماكينات ومورد الحلول في صناعة التدفئة والتهوية وتكييف الهواء والتبريد.
غرفة 305 ب، مبنى 5، BESHINE B.P، رقم 559 طريق زويوان، منطقة مينهانج 201112، شنغهاي، الصين
حقوق الطبع والنشر © شنغهاي EMTH للاستيراد والتصدير المحدودة. كل الحقوق محفوظة. - سياسة الخصوصية
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
لا
PL
PT
RO
RU
ES
TL
IW
ID
LT
SR
VI
HU
TH
MS
AZ
JW
LO
MN
SO
MY
KK
TG
UZ
GD
XH
