حاجة إلى غرف باردة للحفاظ على السمك الطازج في حالة جيدة
كيفية منع التعفن. بالنسبة لهواة الصيد، أحد التحديات الواضحة مع السمك هو ما يحدث إذا تعفن. هذا هو السبب الرئيسي وراء EMTH التخزين البارد المشي داخله يلعبون دورًا مهمًا جدًا في تجارة الأسماك بالنسبة لنا لأن ذلك سيساعد بالتأكيد في الحفاظ على طازجة الأسماك الميتة حتى يتم بيعها. هنا سنصف بالتفصيل عن الغرفة الباردة، ولماذا تحتاج إليها أثناء تخزين السمك.
عند الحاجة لتخزين الأسماك، هناك أنواع مختلفة من غرفة التخزين الباردة لأغراض محددة:
غرفة التبريد السريع: هذه غرفة متخصصة حيث يتم تجميد السمك بسرعة، وباستخدام هذا النوع من التقنية، يمكن توسيع فترة حفظ مثل هذه المنتجات بشكل كبير.
يتم نقل السمك في نفق حيث يُجمد كل موسم لكل سمكة على حدة، مما يوفر سرعات الحفظ القصوى والكفاءة.
غرفة التبريد الباردة - لحفظ درجة حرارة باردة لا تصل إلى التجميد، وهي الأفضل استخدامًا في المناطق التي تلبي متطلبات تخزين اللحوم والأسماك المبردة.
غرفة التبريد متعددة الاستخدامات: غرفة قادرة على تخزين أنواع مختلفة من الأسماك في نفس الوقت.
اسم-غرفة التبريد الشمسية: هو اسم حل مبتكر لصيانة ظروف تخزين السمك يعمل بالطاقة الشمسية، والذي لا يكلف شيئًا وصديق للبيئة أيضًا.

بعض القواعد المهمة التي يجب اتباعها لضمان التشغيل العادي لـ غرفة تخزين باردة EMTH.
حافظ على جودة السمك بمراقبة دورية وصيانة درجة حرارة ثابتة.
تأكد من الحفاظ على شروط النظافة لمنع التلوث.
احفظ السمك في أواني ذات قاعدة مستديرة مع غطاء محكم لتقليل الروائح.
تأكد من عدم التكدس الزائد، حتى تتمكن من السماح للبخار بالتهوية المناسبة والتخلص منه.
عند الاستخدام، تحقق بانتظام من نظام التبريد لضمان تشغيل كل شيء كما يجب.
لماذا تعتبر الغرف الباردة مهمة لعملك في مجال السمك
الغرفة الباردة هي أداة مفيدة تساعد على الحفاظ على جودة السمك العالية بينما تساعد على تسريع التسليم، ويمكنها أيضًا تقليل الهدر.

من المفهوم أن بناء غرفة باردة يمكن أن يكون مكلفًا، لكن هناك بدائل أرخص. على سبيل المثال، استخدام حاويات شحن قديمة أو شراء غرفة باردة جاهزة غرفة التخزين البارد هي خيار آخر يمكن أن يكون أسرع وأكثر فعالية لأولئك الذين لديهم ميزانية محدودة.

أما بالنسبة للبيئيين، فإن أساليب التخزين الآمن للأسماك التي لا تحتوي على عوامل كيميائية ضارة بالبيئة، ومصادر الصيد المستدام، تُعدُّ من الاستراتيجيات المثلى للحد من الهدر، مما يقلل الضرر الذي تلحقه بالبيئة ويساهم أكثر في الممارسات الأخلاقية المتعلقة بصيد الأسماك.
وبالتالي، وفي الختام، فإن نظام EMTH تخزين غرفة باردة يُعتبر الحل الأمثل للمؤسسات التي تتعامل مع الأسماك، مثل المطاعم أو الأسواق الجملية وأي مؤسسات مشابهة أخرى يكون بيع الأسماك الطازجة جزءًا من سير عملياتها التشغيلية، كما يُنظر إليه أيضًا باعتباره استثمارًا لتوفير التكاليف الناتجة عن منع الهدر والحفاظ على الطبيعة دون تلوث.
لدى EMTH سجل حافل في المجال، مع أكثر من 3000+ عميل راضٍ.
لدينا أكثر من 20 عامًا من الخبرة وفريق عمل EMTH متخصص في البحث والتطوير.
تم إنشاء مصنع حديث يزيد مساحته عن ٤٠٠٠٠ متر مربع لتلبية أغلب احتياجات التخزين البارد للأسماك في الإنتاج.
يمكن ترتيب رصيف خاص لتوفير طائفة كاملة من الخدمات، وتشمل ذلك وضع الخطط، والغرف الباردة لتخزين الأسماك، والتركيب، ومشاريع الهبوط، والدعم ما بعد البيع.