كان دخولي الأول إلى غرفة التخزين الباردة تجربة صادمة. بينما يمكن للهواء البارد بالتأكيد أن يجعلك تشعر بالبرودة، هناك العديد من الأسباب المقنعة لاختيار التخزين البارد الذي يمكن الدخول إليه سيرًا على الأقدام.
تظل الأطعمة أشهى لفترة أطول بفضل التخزين البارد القابل للدخول. فهو يبطئ نمو البكتيريا، مما يمكنك من تخزين الفواكه والخضروات واللحوم دون قلق بشأن التلف السريع.
يجب أن تتأكد من تنظيمك الجيد لبردك المشي، حتى تتمكن من الاستفادة القصوى من المساحة. الرفوف، والصناديق، والأرفف تجعل كل بوصة من الغرفة قابلة للاستخدام. كما أنها تمنع الفوضى وتتيح لك تخزين المزيد من الطعام.
اختيار أفضل درجة حرارة هو أمر حاسم لغرف التخزين الباردة. الجميع يعرف أن الأطعمة المختلفة تتطلب درجات حرارة مختلفة للبقاء صالحة. لذلك، تقوم بضبط درجة الحرارة بشكل مناسب على العداد الحراري. تأتي أنظمة التخزين البارد EMTH مجهزة بتحكم سهل الاستخدام في درجة الحرارة يسمح بضبط درجة الحرارة المناسبة لأغذيةك.
متشابهة مع تنظيف غرفة التخزين البارد -- من الضروري جداً الحفاظ على أمان طعامك. إذا كانت الأرفف والأرضيات والجدران متسخة، قم بتنظيفها بانتظام لمنع تطور الجراثيم الضارة. غرف التخزين البارد EMTH سهلة التنظيف بسبب السطوح الناعمة التي تساعدك أيضاً في الحفاظ على النظام.
العمل في غرفة التخزين الباردة يتطلب نفس التدابير الأمنية مثل العمل في أي منشأة لإنتاج الغذاء. ستحتاج إلى ملابس دافئة وسترات وقفازات تحميك من البرودة. كما أن غرف التخزين الباردة EMTH مزودة بميزات الأمان مثل مخارج الطوارئ والإنذارات لضمان سلامة جميع الأفراد.